Недельное меню диеты № 2А. Второй день диеты
Суточный рацион
| Наименование продуктов |
Количество |
|
|
|
| Первый завтрак —8 часов 30 минут |
|
| Рыба отварная: |
|
| рыба |
100 г |
| Салат: |
|
| томат-пюре |
10 г |
| капуста |
100 г |
| помидоры |
50 г |
| сметана |
15 г |
| лимонная кислота |
|
| Кофе черный без сахара (с сахарином) |
200 мл |
| Второй завтрак —12 часов |
|
| Творог со сметаной: |
|
| творог жирный |
100 г |
| сметана (или творожная масса протертая) |
15 г |
| Обед —14 часов |
|
| Суп молочный: |
|
| молоко |
100 мл |
| вермишель |
15 г |
| Мясо отварное: |
|
| мясо |
100 г |
| морковь |
100 г |
| молоко |
30 мл |
| мука белая |
2 г |
| масло сливочное |
5 г |
| Яблоки |
150 г |
| Полдник — 17часов |
|
| Яблоки |
150 г |
| Ужин —19 часов |
|
| Заливная рыба с овощным гарниром: |
|
| рыба |
|
| бульон |
50 мл |
| желатина |
3 г |
| морковь |
30 г |
| зеленый горошек |
20 г |
| капуста |
40 г |
| лук репчатый |
|
| масло сливочное |
5 г |
| сметана |
15 г |
| Отвар шиповника |
200 мл |
| 22 часа (на ночь) |
|
| Простокваша |
200 мл |
| На руки на весь день |
50 г |
| Хлеб черный |
50 г |
|
количество |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
|
Итого |
82,71 г |
56,84 г |
110,83 г |
1318,3 ккал |
|
Примечание: Пища готовятся без соли; ежедневно выдается на руки больному 3 — 5 г поваренной соли для подсаливания отдельных блюд по его усмотрению.