Недельное меню диеты № 2А. Шестой день диеты

Суточный рацион Наименование продуктов	Количество
*Первый завтрак —8 часов 30 минут*
Мясо отварное:
мясо	100 г
Биточки морковные:
морковь	100 г
Крупа манная	5 г
Масло сливочное	10 г
Яичный белок 1/2 яйца	24 г
Кофе натуральный (200 мл) с молоком:
молоко	50 мл
*Второй завтрак —12 часов*
Творог со сметаной:
творог	100 г
сметана	15 г
*Обед — 14 часов*
Щи вегетарианские:
капуста	80 г
морковь	10 г
лук репчатый	10 г
томат-пюре	10 г
масло сливочное	5 г
Биточки мясные с зеленым горошком:
мясо	100 г
хлеб белый	15 г
лук репчатый	10 г
масло сливочное	10 г
зеленый горошек	100 г
Кофе натуральный (200 мл) с молоком:
молоко	50мл
*Полдник—17 часов*
Яблоки	150 г
*Ужин —19 часов*
Рыба отварная:
рыба	100 г
томат-пюре	10 г
Капустные котлеты:
капуста	100 г
яичный белок 1/2 яйца	24 г
крупа манная	5 г
масло сливочное	10 г
Отвар шиповника	200 мл
*22 часа (на ночь)*
Простокваша	200 мл
*На руки на весь день*
Хлеб черный	50 г

количество	белки	жиры	углеводы	калории
*Итого*	93,34 г	70,17 г	105,27 г	1461,8 ккал

Примечание: Пища готовятся без соли; ежедневно выдается на руки больному 3—5 г поваренной соли для подсаливания отдельных блюд по его усмотрению.